Kore, güzellik ürünlerinin yanı sıra lezzetli yemekleriyle de tanınan bir ülke. Sizler için en lezzetli 10 Kore yemeğini sıraladık.

 

 

 

 

 

 

1. Seolleongtang

Seolleongtang aynı zamanda öküz kemiği çorbası olarak da bilinen bir çorba türü. O kadar popüler bir yemek ki sadece bu çorba yapımında uzmanlaşmış birçok restoran var. Çorba yaparken kemikler uzun bir süre kaynatılıyor, böylece kemiğin tüm lezzeti ve kalsiyumu yemeğe geçmiş oluyor.

 

2. Dakjuk

Dakjuk rendelenmiş tavuğun kaynatılmasıyla yapılan bir tavuk lapası. Sarımsak, pirinç ve yeşil soğan da eklenen bu yemek dışarıdan bakıldığında sadece pirinç lapası gibi gözükse de kaynadıkça tavuğun lezzeti ortaya çıkıyor.

 

3. Kimchi Patates

Üzerinde patates kızartması, peynir ve baharatlı biber salçası bulunan kimçi, yeni lezzetler tatmak isteyenler için eşsiz bir yemek.

 

4. Bulgogi Tacos

Meksika ve Kore yemeği bir arada! Yumuşak bir tortilla kabuğuyla servis edilen bulgogi tacos, üstü mükemmel bir aroma ve sebzeyle kaplı olan kısa kaburgadan yapılıyor.

 

5. Tarçınlı Karamelli Tost

Son günlerde popülaritesi giderek artan bu yemek adından da anlaşılacağı üzere tarçın ve karamelle zenginleştirilen bir tost çeşidi. Tuğla gibi dilimlendiği için aynı zamanda “Tuğla Tost” ve “Bal Ekmek” olarak da bilinen tosta karamel ve tarçın da ekleniyor. Aynı zamanda kremayla da servis ediliyor.

 

6. Bingsu

Koreliler yazın bunaltıcı sıcaklarında Bingsu veya shaved ice gibi soğuk şeyleri tercih ediyorlar. Bu tatlının asıl olayı kar gibi rendelenen buzdan yapılması. Üzerine meyve, şurup, kırmızı fasulye ve dondurma konan bingsu yazın serinlemek için mükemmel bir yol.

 

7. Bulgogi Burger

Bulgogi normal bir hamburger gibi görünse de Kore sığır etinden yapılıyor. İçine bazen marul yerine kimçi de konuyor.

 

8. Hotteok

Kore’de yaygın görülen Hotteok içine şurup konulan ve tavada kızartılan tatlı bir pancake çeşidi. Eritilmiş esmer şeker katılmasıyla daha da lezzetli oluyor.

 

9. Susamlı Çörek

Klasik Çin çöreğinden farklı olarak Susamlı çörek, susam taneleriyle kızartılmış hamurdan yapılıyor. Üzerine pudra şekeri ve çikolata şurubu serpiştirilen çörek dondurmayla servis ediliyor.

 

10. Bulgogi Hot Dog

Bulgoginin birçok yemek çeşidiyle eşsiz bir ortaklığı söz konusu. Klasik sosislinin yerine içine bulgogi konulan bu yemeğin üzerine kimçi de ekleniyor.

 

Kaynak: koreaboo

Çeviri: Ezgi_Lmh