Kore Mutfağı kendine özgü tatlar bulunduran zengin bir mutfaktır.

Kore Mutfağı önceleri büyük ölçüde sebzeye dayanırdı. Şimdi ise et ve sebze hemen aynı derecede kullanılmaktadır. Kore yemeklerinde sarımsak, soya sosu, kızarmış kırmızı biber, susam ve susam yağı çok kullanılır. Koreliler yemeklerini genellikle haşlama, buğulama, ızgara ve kızartma yöntemleri ile pişirirler.

Kore mutfağında pirincin önemi çok büyüktür. Sabah kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeklerinde hep sofraların eksilmez yemeğidir. Pirinç lapası, pirinç şarabı, pirinç kekleri ve daha bir çok şeyde pirinç esas maddedir.

Türk Kültüründen çok farklı ve değişik bir yemek kültürüne sahip bir mutfağa sahiptir. Biz Kore fanları olarak Kore’ye gitmeyi düşünüyoruz elbette peki oraya gidince hangi yemekleri yiyeceğiz? Çoğu fan bu konudan rahatsız gibi…

Aslında yiyebileceğimiz, damak tadımıza uyan bir çok yemek var.

Bunların başlıcası tabi ki de Ramen!

Ramen

Bibimbap(Bir çok sebze türünün bir arada kullanıldığı bir yemek türüdür.)

Kimbap(Japon yemeği olan Sushi ile karıştırılır ancak içerdikleri malzemeler farklılık gösterir.)

Ddeokbokki

Galbi (Bütün et severlerin tüketebileceği bir yemek -_- Izgara da yada çorba olarak da yapılabilir.)

Gujeolpan

Jajangmyun (Siyah Fasulye soslu erişte)

Kimchi (Vazgeçilmez!)

Pirinç Lapası

Pirinç Keki(Ana maddesi pirinç olan tatlı çeşitleri.)

Patbingsu

Baekseolgi

Odeng(En çok tercih edilen sokak yemeklerinden sadece birisi.)

Japchae

Doenjang Jjigae (Kimchi ile yapılan bir tür güveç.)

Hobakjeon (Kabak kızrtması)

U-Don (Kalın Noodle)

Peki siz hangi yemekleri tatmak istersiniz? Hangi yemeklerin tadını merak ediyorsunuz?

Listeye eklemek istediğiniz bir yemek var mı?

(D/N: Acıktım ben ya -_- ) 

KAYNAK:KoreZin&RenKook