yemek tarifi - KoreZin https://www.korezin.com/etiket/yemek-tarifi/ Kore Magazini Bizden Sorulur... Korezin, K-POP ve Kore magazin haberlerinin güncel olarak yayınlandığı, Türkiye'de alanında lider haber sitesi. Thu, 30 Apr 2020 12:59:38 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 iKON’dan Yunhyeong’un 5 Ağız Sulandıran Yemek Tarifi #Happy1stSongchelinGuide https://www.korezin.com/2020/04/30/ikondan-yunhyeongun-5-agiz-sulandiran-yemek-tarifi-happy1stsongchelinguide/ https://www.korezin.com/2020/04/30/ikondan-yunhyeongun-5-agiz-sulandiran-yemek-tarifi-happy1stsongchelinguide/#disqus_thread Thu, 30 Apr 2020 12:51:50 +0000 https://www.korezin.com/?p=511102 iKON‘dan Song Yunhyeong, yemek pişirme tutkusuna ve hatta tariflerini hayranlarıyla paylaşmak için daha da büyük bir tutkuya sahip. Hayranları da kendisinin tarifi yardımıyla yaptığı yemekleri paylaşıyor. 1 yıl önce bugün […]

The post iKON’dan Yunhyeong’un 5 Ağız Sulandıran Yemek Tarifi #Happy1stSongchelinGuide appeared first on KoreZin.

]]> iKON‘dan Song Yunhyeong, yemek pişirme tutkusuna ve hatta tariflerini hayranlarıyla paylaşmak için daha da büyük bir tutkuya sahip. Hayranları da kendisinin tarifi yardımıyla yaptığı yemekleri paylaşıyor.

1 yıl önce bugün Yunhyeong; YouTube‘da “SONGCHELIN GUIDE” isminde kanal açtı. Kanalında yaptığı yemek tariflerini, günlük hayatından vlog ve bazen de gezilerini paylaştı. Hayranlar kanalın 1. yıl dönümü için Twitter’da #Happy1stSongchelinGuide etiketiyle kutlama yaptılar.

E/N: Tarif videolarında İngilizce ve bazılarında Türkçe alt yazı vardır.

1. Egg Soufflé (Omlet Sufle)

Yunhyeong 1000 kez çırpma işlemi yaparak omlet suflesini yapıyor! Bu da çok fazla kabarıklık veriyor kıvama.

Çok çalıştıktan sonra yemenin nasıl bir his olduğunu bilmek istiyorsanız, denemelisiniz. Hayal kırıklığına uğramayacaksın. -Song

BONUS: Kimchi Plavı

Yunhyeong’un sık sık ona yemek pişirdiği eski ev ve grup arkadaşı B.I (Kim Hanbin) için yaptığı hızlı bir Kimchi Plavı yemek tarifi!

 

Kaynak: Koreaboo

The post iKON’dan Yunhyeong’un 5 Ağız Sulandıran Yemek Tarifi #Happy1stSongchelinGuide appeared first on KoreZin.

]]> https://www.korezin.com/2020/04/30/ikondan-yunhyeongun-5-agiz-sulandiran-yemek-tarifi-happy1stsongchelinguide/feed/ 0 Baharatlı Soğuk Erişte Nangmyun (냉면) Yapılışı https://www.korezin.com/2015/08/10/baharatli-soguk-eriste-nangmyun-%eb%83%89%eb%a9%b4-yapilisi/ https://www.korezin.com/2015/08/10/baharatli-soguk-eriste-nangmyun-%eb%83%89%eb%a9%b4-yapilisi/#disqus_thread Mon, 10 Aug 2015 13:18:00 +0000 http://www.korezin.com/?p=100257 Güney Kore’de yaz mevsiminde hava sıcaklığı yükseldiği için sıcak pirinç yemek cazip gelmiyor.Bir çok Koreli bunun yerine soğuk erişteyi tercih ediyor.Kore eriştelerinin birçok çeşidi var bunlar farklı damak tatlarına uyuyor.Nangmyun […]

The post Baharatlı Soğuk Erişte Nangmyun (냉면) Yapılışı appeared first on KoreZin.

]]> Güney Kore’de yaz mevsiminde hava sıcaklığı yükseldiği için sıcak pirinç yemek cazip gelmiyor.Bir çok Koreli bunun yerine soğuk erişteyi tercih ediyor.Kore eriştelerinin birçok çeşidi var bunlar farklı damak tatlarına uyuyor.Nangmyun (냉면)- Soğuk erişte olarak adlandırılan acılı karabuğday eriştesini bu sıcak günlerde yemek en iyi tercih olabilir.Kore’de her evde Nangmyun bulabilirsiniz.

Bu karabuğday eriştelerinin çeşitli türlerinden birisidir.Kolayca kırılabilir ve çiğnenebilir çünkü buğday unundan yapılmıştır.Soğuk çiğnenebilir eriştenin acı sos ile servis edilmesi güzel olur.

Kore tarzı Nangmyun bulamazsanız bunun yerine erişteli herşeyi kullanabilirsiniz.Sadece tarife bakarak farklı bir tat oluşturabilirsiniz.

Bir kapta elma ve soğanlar rendelenir.

Sosun diğer malzemelerini ekleyerek iyice karıştırın.

Üzerine susamlarını ekleyin hazırlanan bu sosu buzdolabınızda hava almadan bir ay boyunca saklayabilirsiniz.

Salatalıklar,havuçlar ve lahana ince ince doğranır.

Erişteleri birbirinden ayırın ve dört-beş dakika kaynar suda pişirin.

Kalan nişastaları akıtmak için erişteleri soğuk suyun altına tutmanız gerekecek.Bu işlem aynı zamanda eriştelerin soğuk kalmasınada neden olacak.

Hazırladığınız erişteleri servis tabağına alın.

Üzerine sosu,lahanalar,salatalık,havuç ve haşlanmış yumurtalar konulur.

Erişteler ve diğer malzemeleri daha rahat yiyebilmek için makasla kesilir.

Son olarak chopstick ile karıştırlarak yenilir.

MALZEMELER :

1 Paket karabuğday eriştesi

Rendelenmiş lahana

1 tane Salatalık

1 tane Havuç

4 tane haşlanmış yumurta

İsteğe göre ince dilim kurutulmuş dana eti

Sosu İçin ;

1/4 Elma

1/4 Soğan

3 yemek kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı bal

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı susam

KAYNAK : dramafever

ÇEVİRİ : MarMonteL

The post Baharatlı Soğuk Erişte Nangmyun (냉면) Yapılışı appeared first on KoreZin.

]]> https://www.korezin.com/2015/08/10/baharatli-soguk-eriste-nangmyun-%eb%83%89%eb%a9%b4-yapilisi/feed/ 0