Kore Seyahati hakkında heyecan verici olan kısımlardan biri, yerel yemeklerin tadına varmaktır! Güney Kore’deki Müslümanların azınlık olduğu düşünüldüğünde, özellikle kırsal alanlarda Helal sertifikalı restoranları bulmak zordur. Ancak yeterince çaba sarf ederseniz, deneyebileceğiniz çok sayıda Müslüman dostu restoran var!

Itaewon muhtemelen Müslüman turistler için en ünlü yer, ancak bu sefer Gangwon ve Seul‘deki Helal restoranları keşfetmek istedik. İşte son yolculuklarımızda denediğimiz en iyi 5 restoranımız:

1) Yengeç karides / Kızarmış pilav / Ramyeon

Burada sadece deniz ürünleri satıyorlar ve kar yengeçleri gerçekten çok leziz! Pilavlı yengeç buğulamanın benzersiz bir tadı vardı ve hafif, taze ramyeon çorbası ayrıca çok güzeldi. Hepsi lezzetli!

Kar Yengeci Buğulama

 

Kızarmış Yengeçli Pilav

 

Yengeçli Ramyun

 

Çeşitli Garnitürler

Restoran : Daegewangguk
Adres : 55, Saecheonnyeon-doro, Samcheok-si, Gangwon-do
Telefon : 033-573-8185

 

2) Samgyetang (Ginseng tavuk çorbası)

Şimdiye kadar denediğimiz en iyi Samgyetang’dan biri! Özellikle restoran sahibinden Helal sertifikalı tavuğu sizin için özel pişirmesini isteyebiliyorsunuz. Helal tavuk çoğunlukla Itaewon’dan ithal ediliyor, bu nedenle normal tavuklara kıyasla biraz daha pahalı.

 

Restoran : Goryeo Samgyetang (Belediye Binası Şubesi)
Adres : 1 Seosomun-ro, Jung-gu, Seoul Metropolitan city
Telefon : 02-752-9376

 

3) Hanjeongsik (Kore Usülü Yemekler)

Kore yemeklerinin garnitürler bakımından çok olduğu biliniyor. Burada pirinç ile servis edilen her çeşit garnitürleri bulabilirsiniz edebilirsiniz. Özellikle balık çok lezzetli!

Garnitür Dolu Bir Yemek Masası Pirinç Kekleri

 

Restoran: Seojichogateul
Adres: 264 Nangok-dong, Gangneung-si, Gangwon-do
Telefon: 033-646-4430

 

4) Sundubu Jjigae (Tofu Güveci)

Gangneung şehri Tofu konusunda uzmanlığı ile bilinir, bu yüzden buraya geldiğinizde bunu denemek zorundasınız.

Tofu Güveci

 

Garnitürler

Restoran: Sonamujib Chodang Sundubu
Adres: 95-5, Chodang Sundubu-gil, Gangneung-si, Gangwon-do
Telefon: 033-651-1356

 

5) Kebap Çeşitleri / Avokado ve somon biftek / Çeşit Pizzalar

Korelilere helal restoranlar hakkında her sorduğumuzda, herkes Humus Kitchen’ı önerir. Sanırım burada Müslümanlar arasında gerçekten ünlüler. Sadece yerel yemekler değil, Humus Kitchen’da Ortadoğu ve Akdeniz yemekleride sunulmakta.

Tavuk Kebabı Avokadolu Somon Bifteği Peynirli Vejeteryan Pizzası

Restoran: Humus Mutfak
Adres: 405, D Tower Değiştir Ganghwamun, 17 Jongno3-gil, Jongno-gu, Seul Büyükşehir Belediyesi
Telefon: 02-2251-8400

Müslüman dostu restoranların sınıflandırmaları nedir merak ediyorsanız, burada size yardımcı olacak bazı bilgiler verelim;

Esasen, Kore’de beş Müslüman dostu restoran kategorisi bulunmaktadır.

Helal sertifikalı (Halal certified): Kore Müslüman Federasyonu (KMF) tarafından onaylanan restoranlar.
Kendinden sertifikalı (Self certified): Tüm gıdalar Helal. Restoranlar Müslüman restoran sahipleri tarafından Helal olarak sertifikalandırılmıştır.
Müslüman Dostu (Muslim Friendly): Bazı Helal yemekleri sağlanır ancak alkol satılır.
Müslümanların Hoş Karşıladığı (Muslim Welcome): Kore vejetaryen restoranlar veya domuz eti ile ilgili yemekler yok.
Domuz etsiz (Pork-Free): Et içermektedir, ancak domuz eti içermez
Kendi tercihlerinize göre restoranları seçebilirsiniz. Haydi afiyet olsun!

 

Kaynak: k-popped